Routledge handbook of food and cultural heritage
- Författare
- Raúl Matta Michael A. Di Giovine
- (Edited by Michael A. Di Giovine and Raúl Matta., Includes bibliographical references and index.)
- Genre
- Ej skönlitteratur
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Routledge | 2026 | England, Abingdon, Oxon, New York, NY | 448 pages illustations | 978-1-032-02655-8 |